| Temps de Préparation | 20 min |
| Temps de Cuisson | 50 min |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 patisson
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 1 verre de lait
- 3 cuillérées à soupe de crème fraiche
- 50 g de parmesan râpé
- chapelure
- 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Ingrédients
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Instructions
- Épluchez et retirez les graines du pâtisson. Coupez-le en cubes. Pelez et émincez l’oignon.
- Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites revenir l’oignon. Quand il est doré, ajoutez les cubes de pâtisson et faites cuire 20 min en remuant souvent. Salez et poivrez.
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait, la crème fraiche et le parmesan râpé, salez et poivrez.
- Déposez le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin et versez la préparation œuf/crème/lait/parmesan.
- Parsemez de chapelure et enfournez pour 20 min. Servez chaud.
